『水産物品評会 県知事賞受賞』
マンゴーの森がある鹿児島県指宿市山川――“かつおの町”として知られるこの地で、地元産の新鮮なカツオを使用し、独自の製法でじっくりと燻した「かつおソフトスモーク」です。
しっとりとした柔らかさが特長で、包丁で簡単にスライスでき、手でもほぐれるほどのなめらかな食感が魅力です。
当店では、この商品開発に30年以上携わっており、マンゴーづくりと同じように、長く大切に育ててきた思い入れのある商品です。
お味は「味噌味」「しょうゆ味」「塩味（うす塩）」の3種類をひと袋に詰め合わせ。それぞれの味わいがカツオ本来の旨みを引き立て、どこか懐かしく、やさしい美味しさに仕上げました。
鹿児島の海と人の手が育てた自慢の逸品を、ぜひご賞味ください。

■かつおみそ節
焼き上がり節のままお召し上がりいただくために、独自に工夫したみそに漬込んだ製品です。中袋の上から三ミリの厚さに切って洗わずにそのまま酒の肴として、食事の友としてご賞味下さい。

■しょう油ぶし
焼き上がり節に調味したしょう油に漬込んだ製品です。中袋の上から三ミリの厚さに切って洗わずに、そのまま酒の肴として、食事の友としてご賞味下さい。

■かつお若節
真空包装してあります。削ってそのまま使用できます。だし用としても冷奴、又は湯豆腐にネギを添えて振りかけますと、持ち味が生かされて美味しく召しあがれます。

【おすすめの食べ方】
・洗わずに5mm程度にスライスして、そのままお召し上がりいただけます。
・ほぐしてサラダやサンドイッチの具材に！
・玉ねぎやゴーヤと和えて（マヨネーズや青じそドレッシングとも相性抜群）。
・お味噌汁に入れれば、出汁にも具にもなります。

【保存方法】
・常温保存可能。
・未開封であれば冷蔵庫保存で1年間品質を保てます。

【備考】
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・そのままでも、アレンジしても美味しくお楽しみいただけます。